Les gourmandises de Matheysine

27 février 2011

Biscuits tampons, ou les biscuits de maman revisités....

Ces biscuits j'en mange depuis que je suis petite, aussi loin que je me souvienne, ma maman nous en faisait des kilos pour le goûter, pour le petit déjeuner.... un régal trempé dans un bol de cacao chaud ! A mon tour je les ai fait pour mes enfants, et...

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27 février 2011

Madeleines de Commercy

Samedi 17 heures... la question se pose : quoi faire pour le petit déjeuner de dimanche ?? Pancakes, crêpes, gaufres, scones, brioche déjà fait, refait... des muffins ? déjà fait aussi... des madeleines, des vraies.....? allez je sors mes livres des pâtisseries...

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26 février 2011

Tarte aux poires express...

Il me restait une boule de pâte feuilletée de vendredi, donc samedi midi, juste avant de passer à table je nous ai fait une tarte express Poires-chocolat... un régal ! Tarte Poires - chocolat express Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 1 boite de poires au...

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26 février 2011

Tarte Salée : St Marcellin et Figues...

Pour un petit repas entre collègues j'ai fait une tarte fine St Marcellin et confiture de figues. Si vous aimez le sucré-salé laissez vous tenter et régalez vous ! Tarte St Marcellin - figues Ingrédients: pâte feuilletée (maison ou achetée, moi j'ai fait...

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20 février 2011

Flognarde aux pommes

Comment écouler un kilo de pommes Golden en train de flétrir dans votre compotier ?? ben pas en faisant de la compote pour changer, ni de crumble... j'aurai bien voulu mais je n'avais plus de poudre d'amandes ! Donc j'ai trouvé une recette super rapide...

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20 février 2011

Cookies du samedi...

Encore et toujours des cookies ! comment résister quand votre petit bout vous demande "maman je peux faire des cookies pour le gouter ?! " avec un sourire à tomber .... Et hop nous revoila en cuisine pour la énième fournée de cookies de l'année ! Noter...

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15 février 2011

Gateau anniversaire Circuit

J'essaie de revenir mettre a jours toutes les dernières recettes dont vous n'avez eu que les photos, mais ca va prendre du temps... pour commencer voici le dernier gâteau d'anniversaire réalisé pour les 7 ans de mon grand....une génoise a la vanille,...

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