11 août 2011
Blinis maison
Et hop une envie de tartiner une petite mousse de thon ou rillette maison ? rien de mieux que ces blinis, légers et bien plus moelleux que ceux achetés !
pour une vingtaine de blinis:
1 yaourt nature
1 oeuf
50 g de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
Mettre tous les ingrédients dans le bol du SpeedyChef, donner quelques tours de manivelle et c'est prêt ! Sinon mélanger au fouet ou au robot.
Faites cuire en versant des petites louches de pâte dans une crêpière huilée bien chaude. Retournez les blinis quand les petites bulles se forment à la surface.
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