23 octobre 2014

Pâte de coing nouvelle version

Vous trouverez sur ce site une précédente version de pâte de coing,mais celle de cet automne est légèrement différente.   Je me suis inspirée de la recette d'Isabelle et de Clea. http://www.lesgourmandisesdisa.com/2008/10/gele-pte-et-confituresde-coings.html http://www.cleacuisine.fr/confitures/confiture-et-pate-de-coing/   Du coup pour 1,2kg de coings nettoyés j ai mis 600g de sucre à confiture. J ai préalablement fait cuire une vingtaine de minutes mes trognons et les épluchures des coings dans un peu d eau que... [Lire la suite]
Posté par Matheysine à 14:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

01 octobre 2014

Recette du Gâteau d'anniversaire Circuit Voiture

Pour faire plaisir un à petit garçon pour son anniversaire... Pour le gâteau: 6 oeufs 300g sucre 250 g beurre fondu 2 pots de yaourt nature 280 g de farine  2 sachets de levure chimique 200 g poudre d'amande 4 CS de cacao amer (style Van Houten) Pour la garniture et le décor :  200 g de chocolat dessert 20 cl de crème fraiche liquide du sucre glace des oursons en guimauve du nutella (facultatif) 4 carreaux chocolat blanc   Commencer par préparer votre ganache qui servira à fourrer le gâteau. Faire... [Lire la suite]
Posté par Matheysine à 17:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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