Vous trouverez sur ce site une précédente version de pâte de coing,mais celle de cet automne est légèrement différente. Je me suis inspirée de la recette d'Isabelle et de Clea. http://www.lesgourmandisesdisa.com/2008/10/gele-pte-et-confituresde-coings.html...

C'est la pleine saison des coings et si comme moi vous avez un papa bienveillant qui vous en a gardé de coté, lancez vous dans la pâte de coing ! rien de mystique la dedans et finalement, rien de compliqué non plus... Pour 2 beaux plateaux de pâtes de...