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Les gourmandises de Matheysine
11 août 2011

Blinis maison

Blinis maison
Et hop une envie de tartiner une petite mousse de thon ou rillette maison ? rien de mieux que ces blinis, légers et bien plus moelleux que ceux achetés ! pour une vingtaine de blinis: 1 yaourt nature 1 oeuf 50 g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de...
Posté par Matheysine à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2011

Pop-Corn caramélisé...

Pop-Corn caramélisé...
Chez nous les enfants nous réclament souvent du pop-corn, à grignoter devant un DVD que l'on regarde en famille. Alors je leur fais à chaque fois du pop-corn au caramel, bien sucré, craquant, une merveille ! Pop-corn au caramel : 3 CS sucre fin 25 g de...
Posté par Matheysine à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2008

Sauce au fromage blanc et aux herbes

Sauce au fromage blanc et aux herbes
Pour accompagner des tomates cerises, carottes, concombre... ou même pour tartiner, une sauce rapide et très gouteuse... Sauce aux herbes 500g de faisselle2 CS de crème fraîcheSel, poivreCiboulette AnethAil en poudre ou 2 gousses écraséesJus d'un citron1...
Posté par Matheysine à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2007

Pâte feuilletée express...

Pâte feuilletée express...
Que faire quand vous avez promis d'amener de petits feuilletés apéritifs et que vous vous rendez compte au dernier moment que vous n'avez pas acheté de pâte feuilletée ?? Alors on ne se lance pas dans la confection d'une pâte feuilletée classique (manque...
Posté par Matheysine à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2007

Palmiers aperitifs

Palmiers aperitifs
Suite de l'apéritif dînatoire... Palmiers feuillettes au fromage Pour une cinquantaine de palmiers 2 Pâtes feuilletés2 pots de fromage a tartiner ail et fines herbesCiboulette,poivre. Etaler le fromage sur toute la surface d'une pâte feuilletée. Parsemer...
Posté par Matheysine à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2007

Muffins pesto et chevre

Muffins pesto et chevre
Muffins salés au chèvre et au pesto pour apéritif dînatoire... Muffins au pesto d'après Mercotte 115 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique30 g de parmesan 1 pincée de sel 1 oeuf 1 yaourt nature2 cuillères à soupe d'huile 1 bouquet de basilic...
Posté par Matheysine à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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