Les gourmandises de Matheysine

1 octobre 2014

Recette du Gâteau d'anniversaire Circuit Voiture

Pour faire plaisir un à petit garçon pour son anniversaire... Pour le gâteau: 6 oeufs 300g sucre 250 g beurre fondu 2 pots de yaourt nature 280 g de farine 2 sachets de levure chimique 200 g poudre d'amande 4 CS de cacao amer (style Van Houten) Pour la...

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Tags: anniversaire

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17 octobre 2011

Spéculoos maison...

Une première tentative, un peu dans la précipitation, donc à refaire pour un résultat esthétique plus joli, mais le gout était super ! Je mettrai peut être un peu plus de sucre la prochaine fois... Recette de Spéculoos d'après Bergamote 250 g de farine...

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17 octobre 2011

Beignets aux pommes..et pas que !

Pour changer des traditionnelles tartes aux pommes et des crumbles, un essai de beignet, en essayant de retrouver le gout de ceux de mon enfance... et bien c'était réussi, mais je mettrai plus de sucre dans la pâte la prochaine fois... j'ai opté pour...

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29 septembre 2011

Gâteau "Girly" facon pizza...

Pour le repas du soir ma grande voulait des pizzas à manger devant des DVDs avec ses copines, pas de problème ! mais et si pour le gouter je leur faisais aussi une pizza ?! Voila comment j'en suis arrivée à transformer mon gâteau au chocolat en pizza...

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6 septembre 2011

Mes premiers Baklawas...

Tous les ans j'essaie de tester une nouvelle recette de pâtisserie orientale... cette année je me suis lancée à faire des baklawas, et franchement, tout comme les cornes de gazelle avant eux, je regrette de ne pas avoir testée plus tôt ! La recette est...

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31 août 2011

Financiers aux amandes

Il me restait des blancs en neige après avoir fait la crème pâtissière de ma pièce montée, pas de soucis, j'ai préparé avec deux belles plaques de financiers aux amandes ! une recette très facile et que les petits engloutissent généralement en moins de...

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23 août 2011

Pièce montée pour anniversaire...

Pour changer un peu des traditionnels gâteaux d'anniversaire, une pièce montée pour Mam'zelle... Pour la crème pâtissière: ( à préparer en premier et bien faire refroidir avant utilisation) 1 l de lait 4 jaunes d'oeufs 150g de sucre Une gousse de vanille...

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11 août 2011

Mini Cake fondant au chocolat

Vous aviez eu la photo il y a quelques jours, voici la recette ! Ultra rapide, tant à préparer qu'à cuire, cette recette fera le bonheur de vos enfants pour le goûter ... Pour 15 Minis cakes chocolat 2 oeufs 100 g de beurre 100g de chocolat dessert 100...

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1 août 2011

Biscuits cuillères

Voila une petite recette qui ne vous prendra pas plus de 5 minutes, 10 de cuisson et vous n'achèterez plus jamais de biscuits cuillères du commerce .... Pour 20 biscuits : 2 oeufs blanc et jaune séparés 50 g de farine tamisée 50 g de sucre un peu de sucre...

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13 avril 2011

Biscuits aux flocons d'avoine

Une envie de réconfort, de manger quelque chose de bon mais de sain … ? Alors ces biscuits sont faits pour vous. Prêts en 5 minutes, cuits en 8 à 10 minutes, ils sont idéals pour accompagner un thé et le verre de lait froid des enfants au gouter ! Biscuits...

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