Les gourmandises de Matheysine

13 mars 2011

Crumble minute...

Et un petit dessert rapide pour un dimanche midi tout gris... un crumble aux pommes, version je n'ai plus de poudre d'amandes et je veux utiliser un max de pommes! Crumble rapide : 5 pommes (golden pour moi) 6 CS de farine (ici farine 5 céréales) 3 CS...

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8 mars 2011

Qui dit Carnaval dit Bugnes !!!

Et oui c'est Carnaval, moment que les enfants (et les grands!) attendent pour se régaler de bugnes, crêpes et autres friandises ...à la maison on se déguise à la moindre occasion, et on mange des crêpes au moins deux dois par mois, mais les bugnes, je...

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6 mars 2011

Gâteau fondant chocolat orange

Une recette très très simple, idéale pour un goûter ou un dessert gourmand, servi avec une boule de glace vanille ou un peu de crème parfumée à la fève tonka... Gâteau fondant chocolat orange Ingrédients : 200 g de chocolat 100 g de beurre 1 œufs 100...

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1 mars 2011

et le dernier gâteau d'anniversaire !!!

On a eu celui pour l'école, celui pour les copains, et voici le petit dernier, pour nous ! C'était le troisième gâteau en trois jours, mon petit d'homme voulait quand même un gâteau "tout chocolat".... Donc j'ai fait un fondant chocolat, recouvert de...

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1 mars 2011

Gâteau d'anniversaire pour les enfants...

Et oui quand un de vos enfants fêtent son anniversaire, à partir d'un certain âge cela signifie qu'il vous faudra faire plusieurs gâteaux ! un pour l'école,la nounou ou la garderie, un pour les petits copains à la maison, et un pour la famille... Voici...

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27 février 2011

Biscuits tampons, ou les biscuits de maman revisités....

Ces biscuits j'en mange depuis que je suis petite, aussi loin que je me souvienne, ma maman nous en faisait des kilos pour le goûter, pour le petit déjeuner.... un régal trempé dans un bol de cacao chaud ! A mon tour je les ai fait pour mes enfants, et...

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27 février 2011

Madeleines de Commercy

Samedi 17 heures... la question se pose : quoi faire pour le petit déjeuner de dimanche ?? Pancakes, crêpes, gaufres, scones, brioche déjà fait, refait... des muffins ? déjà fait aussi... des madeleines, des vraies.....? allez je sors mes livres des pâtisseries...

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20 février 2011

Flognarde aux pommes

Comment écouler un kilo de pommes Golden en train de flétrir dans votre compotier ?? ben pas en faisant de la compote pour changer, ni de crumble... j'aurai bien voulu mais je n'avais plus de poudre d'amandes ! Donc j'ai trouvé une recette super rapide...

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20 février 2011

Cookies du samedi...

Encore et toujours des cookies ! comment résister quand votre petit bout vous demande "maman je peux faire des cookies pour le gouter ?! " avec un sourire à tomber .... Et hop nous revoila en cuisine pour la énième fournée de cookies de l'année ! Noter...

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15 février 2011

Gateau anniversaire Circuit

J'essaie de revenir mettre a jours toutes les dernières recettes dont vous n'avez eu que les photos, mais ca va prendre du temps... pour commencer voici le dernier gâteau d'anniversaire réalisé pour les 7 ans de mon grand....une génoise a la vanille,...

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