23 juillet 2007

Le sucré du week-end:amarettis, brioche...

Voici ma recette d'amarettis... Pour ~35 amarettis 250g d'amandes moulues220g de sucre glace2 blancs d'oeufs1 cc d'extrait d'amande amère Tamiser le sucre glace et les amandes dans un grand saladier.Y ajouter les blancs d'oeufs mélangés à l'extrait d'amande amère. Bien mélanger.Préchauffer votre four TH 6. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites de petites boules avec les mains, de la taille d'une grosse noix. Faites cuire 10 minutes au four, pas plus. Les... [Lire la suite]
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27 juin 2007

Gâteau Barbie Suite...

Et voila, après plus d'une heure voilà le résultat de mon premier gâteau Barbie...Je ne suis pas entièrement satisfaite, mais pour une première fois je suis quand même contente ... et ma puce était elle enchantée !
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27 juin 2007

Préparation gâteau de base

Alors hier soir j'ai préparé les biscuits de base pour le gâteau Barbie. J'ai fait un gâteau au yaourt légèrement amélioré : Pour 2 gâteaux : 6 oeufs1 yaourt nature (dont le pot vide sert de mesure)1 pot de crème fraîche épaisse (j'avais plus de yaourt !)1 sachet de sucre vanillé3 pots de sucre roux4 pots de farine1.5 pot de poudre d'amandes1 pot d'huile 2 sachets de levure chimique1/2 pot de cacao Van Houten Mélanger au fouet les oeufs, le sucre et le sucré vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un... [Lire la suite]
Posté par Matheysine à 09:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
25 juin 2007

Mon blog a moi et mes premiers cookies...

Bon alors le voila, mon premier billet sur MON blog à moi ! Je me lance car je voulais partager mes recettes de ce week end avec mes amis et ma famille... Merci à Claire, Mercotte, Lorette, Anne, Scally ... et à toutes celles dont je visite le blog très régulièrement pour y trouver inspiration et conseil ! Pour la petite histoire, j'ai découvert l'univers des blogs culinaires grâce à Claire de Clea Cuisine, car j'ai fait une recherche sur le très mystérieux Agar-agar et j'ai atterri sur son site ! Depuis j'ai acheté son livre... [Lire la suite]
Posté par Matheysine à 12:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]