Les gourmandises de Matheysine

10 avril 2011

Baguette tradition maison

Pour accompagner les merguez grillées au barbecue, rien ne vaut une bonne baguette bien croustillante ! mais quand vous habitez un petit village perdu dans la montagne, rien de moins facile à obtenir un dimanche matin.... à moins de la faire vous même...

Posté par Matheysine à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Pizzas du samedi soir

Alors chez nous le samedi soir c'est souvent "Soirée Pizzas", mais attention pas question de manger une pizza surgelée, on se régale avec de vrais pizzas maison, avec une belle pâte à pain... Nous avons la version "Jambon - fromage" mais aussi une belle...

Posté par Matheysine à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Pop-Corn caramélisé...

Chez nous les enfants nous réclament souvent du pop-corn, à grignoter devant un DVD que l'on regarde en famille. Alors je leur fais à chaque fois du pop-corn au caramel, bien sucré, craquant, une merveille ! Pop-corn au caramel : 3 CS sucre fin 25 g de...

Posté par Matheysine à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Quiche sans pâte

Pour accompagner une soupe le soir, ou une salade, la quiche sans pâte les enfants l'adorent ! et en moins de 5 minutes elle est prête à enfourner... Quiche sans pâte : 3 oeufs 150 ml de lait 20 cl de crème liquide 1 grosse CS de farine 200 g de lardons...

Posté par Matheysine à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2011

Crumble minute...

Et un petit dessert rapide pour un dimanche midi tout gris... un crumble aux pommes, version je n'ai plus de poudre d'amandes et je veux utiliser un max de pommes! Crumble rapide : 5 pommes (golden pour moi) 6 CS de farine (ici farine 5 céréales) 3 CS...

Posté par Matheysine à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2011

Un reste de citron ? miam une belle crème acidulée ...

Après avoir fait des bugnes et utilisée plusieurs zestes de citron, il me fallait une recette pour passer le jus de mes beaux citrons. Après avoir lut et relut de nombreuses recettes de cakes au citron, de tarte, de lemon curd etc. je me suis laissée...

Posté par Matheysine à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2011

Qui dit Carnaval dit Bugnes !!!

Et oui c'est Carnaval, moment que les enfants (et les grands!) attendent pour se régaler de bugnes, crêpes et autres friandises ...à la maison on se déguise à la moindre occasion, et on mange des crêpes au moins deux dois par mois, mais les bugnes, je...

Posté par Matheysine à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Crème dessert vanille au au micro-ondes

J'adore faire cette crème vanillée, elle est parfaite en guise de dessert très rapide pour les enfants car faite avec du lait, et elle va a merveille aussi en accompagnement d'un fondant au chocolat par exemple...Et plus rapide je n'ai pas encore trouvé...

Posté par Matheysine à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Gâteau fondant chocolat orange

Une recette très très simple, idéale pour un goûter ou un dessert gourmand, servi avec une boule de glace vanille ou un peu de crème parfumée à la fève tonka... Gâteau fondant chocolat orange Ingrédients : 200 g de chocolat 100 g de beurre 1 œufs 100...

Posté par Matheysine à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2011

et le dernier gâteau d'anniversaire !!!

On a eu celui pour l'école, celui pour les copains, et voici le petit dernier, pour nous ! C'était le troisième gâteau en trois jours, mon petit d'homme voulait quand même un gâteau "tout chocolat".... Donc j'ai fait un fondant chocolat, recouvert de...

Posté par Matheysine à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>