750 grammes
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Les gourmandises de Matheysine
30 août 2011

Légumes farcis ...

Légumes farcis ...
Une recette familiale, rapide à faire et délicieuse pour écouler les légumes de saison et du jardin... Pour 2 plats à gratin de légumes farcis : Pour la farce : 400g de chair à saucisse 400g de viande hachée de boeuf 2 oeufs 3 tranches de pain (pain de...
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10 août 2011

Tajine aux pruneaux

Un plat familial à préparer à l'avance, encore meilleur réchauffer à feu doux... pas de photo pour le moment, le plat à été englouti avant que je ne puisse en faire une ! Tajine aux pruneaux (pour 5-6 personnes) Viande : au choix, agneau, poulet, moi...
10 avril 2011

Brochettes de poulet méditéranéennes et ses potatoes maison

Brochettes de poulet méditéranéennes et ses potatoes maison
Avec le soleil le barbecue est de rigueur et j'adore confectionner de belles brochettes maison. Ce dimanche ca sera du poulet, légèrement épicé, entouré de poivrons jaunes et d'oignon... Brochettes de poulet méditéranéennes 600g de filet de poulet 1 poivron...
14 mars 2011

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte
Pour accompagner une soupe le soir, ou une salade, la quiche sans pâte les enfants l'adorent ! et en moins de 5 minutes elle est prête à enfourner... Quiche sans pâte : 3 oeufs 150 ml de lait 20 cl de crème liquide 1 grosse CS de farine 200 g de lardons...
23 juillet 2007

Retour de vacances...

Retour de vacances...
Et voila, c'est déjà finit... deux petites semaines en bord de mer et me voila de retour dans ma montagne.Deux semaines à ne pas cuisiner, nourrie de salades en tout genre et de baguettes fraîches de chez Mr Le boulanger... Mais voila, après une petite...
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Les gourmandises de Matheysine
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