31 juillet 2011

Mousse au mascarpone, pêches, spéculoos...

Pour la fête des mères Monsieur Gourmandise m'avait préparé pour le dessert une verrine de fraise aux spéculoos et mascarpone : un vrai bonheur ! Depuis nous avons fait et refait cette recette, en la modifiant légèrement et en testant de nouveaux fruits. Ici pour 4 verres(330ml) de Pêches à la mousse de mascarpone: 200 ml de crème fraiche liquide entière 250g de mascarpone 60 g de sucre 1 cc de vanille en poudre (ou une gousse grattée) 1 paquet de spéculoos 500g de fruit (fraises, pêches, poires...) Battre la crème fraiche... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

Makis et Sushis c'est parti !

Un grand pardon pour ceux et celles qui viennet régulièrement sur ce blog, par manque de temps cela faisait bien longtemps que je n'avais pas posté de nouvelles recettes ! j'ai pourtant passé beaucoup de temps en cuisine ces dernieres semaines, comme vous le découvrirez très prochainement... Donc voici des recettes réalisées en mai et juin...les plus récentes vont arriver, avec la tarte au citron meringuée, les mini cakes chocolat, les minis canelés au spéculoos et bien d'autres encore ...!   Et voila, en mai la... [Lire la suite]
Posté par Matheysine à 22:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]