Crumble minute...

Et un petit dessert rapide pour un dimanche midi tout gris... un crumble aux pommes, version je n'ai plus de poudre d'amandes et je veux utiliser un max de pommes!

Crumble rapide :

5 pommes (golden pour moi)

6 CS de farine (ici farine 5 céréales)

3 CS de sucre roux

3 CS de purée d'amandes blanches(sinon mettre environ 100g de beurre froid en petits morceaux)

2 CS d'huile

1 CS de flocons d'avoine

1 cc de cannelle

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Préchauffer votre four Th6(180°).

Peler et couper en cube vos pommes, les disposer dans un plat a gratin beurré.

Dans un saladier mélanger du bout des doigts tous les ingrédientspour faire un sable grossier.

Recouvrir les pommes de ce mélange et enfourner pour 35 minutes.

Se déguste tiède, et si vous êtes gourmand, accompagné d'une boule de glace vanille...